KULLANILACAK MALZEMELER:
1 adet palamut
1 adet kuru soğan
1 adet limon
1 adet domates
3 adet defne yaprağı
Çiçekyağı
1 tutam maydanoz
Tuz
Karabiber
Su
YAPILIŞI:
Palamutu ve kuru soğanları halka halka doğruyoruz. Fırın kabının altına soğanları diziyoruz. Üzerine palamut balığını koyuyoruz. Üzerine kabuğu soyulmuş iri doğranmış domates, defne yaprağı, tuzunu, yağını ve yeteri kadar suyunu koyup, en son üzerine limon dilimlerini diziniz. 180 derecelik ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriniz. Soğuk ya da ılık servis edilebilir. Üzerine ince doğranmış maydanoz serpilebilir.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder