KULLANILACAK MALZEMELER:
1 adet levrek balığı
1 dilim kesilmiş somon balığı
1 adet kalamar
2 adet domates
3 adet yeşil biber
2 diş sarımsak
2 adet defne yaprağı
1 adet kabuğu soyulmuş dilimlenmiş limon
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Maydanoz
YAPILIŞI:
Tavanın içine yağ koyunuz. Üzerine ince doğranmış sarımsak ilave ediniz. Küp küp doğranmış somon balığı, haşlanmış kalamar, iri doğranmış levrek balığı ilave edip kavurunuz. 3-4 dakika kavurup üzerine yeşil biber, defne yaprağı, kabuğu soyulmuş küp küp doğranmış domatesi ilave edip kavuruyoruz. Tuz, biber, kabuğu soyulmuş limon dilimi ile soteliyoruz. Harcımızı güvecin içine alıp 180 derecelik fırında 10 dakika pişiriyoruz. Bu arada istenirse fırına koymadan önce rendelenmiş kaşar peyniri de konulabilir. İnce doğranmış maydanozşa servis ediyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder