Avakado Salatası ( 2 Kişilik )

KULLANILACAK MALZEMELER:

2 adet avakado

1 adet közlenmiş kırmızı biber

2 adet yeşil soğan

Yarım limon suyu

Zeytinyağı

Tuz

YAPILIŞI:

Orta kıvamda çok sert olmayan avakadoları seçiniz. Kabuklarını soyunuz. Yağ ve limondan oluşan bir sos hazırlayınız. Sosun içine iri doğranmış avakadoları bırakınız. Üzerine közlenmiş, kabukları alınmış iri doğranmış, kırmızı biber ve yeşil soğanı ilave ediniz. Sosla bütün harcı karıştırıyoruz. Yeşillikle kaplanmış servis tabağına alıyoruz. Üzerine istenilirse dereotu ve maydanoz serpiniz.