KULLANILACAK MALZEMELER:
200 gr. iç midye
40 gr. baby havuç
8 adet arpacık soğanı
8 adet misket patates
2 dal ada çayı yaprağı
5 gr. toz zencefil
10 gr. konserve mısır
4 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı süt
YAPILIŞI:
Toprak güveç kabına havuç, soğan, sarımsak, zeytinyağı, mısır, tuz, süt ilave edilip üzerine bir kapak yardımıyla kapatılır. Orta ateşte 30 dakika pişirilir. Daha sonra iç midyeler ilave edilir 15 dakika daha pişirilip ocaktan alımıp servise sunulur.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder